Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/mahiha/public_html/_include/connect.php on line 3
 کوکوی میگو

کوکوی میگو

1391/04/29

 

مواد لازم:

 

 

*میگوی تمیز شده و آماده حدود 300 گرم(برای این غذا می تونید از میگوی ریز استفاده کنید که هم از

لحاظ قیمت مناسب تر است  و میگوی ریز مزه ی لذیذ تری دارد)

*تخم مرغ 3 عدد درشت

*گشنیز 300 گرم

*پیاز یک عدد بزگ حدود 100 گرم

*نمک و فلفل به میزان لازم

*سیر 3 حبه متوسط

*آرد ذرت یک قاشق غذاخوری(اگر آرد ذرت در منزل نداشتید از آرد گندم استفاده کنید)

*روغن به میزان لازم

*خیار شور و گوجه فرنگی با مقداری جعفری و برش لیموی تازه جهت چاشنی و تزئین

 

 

 

 

طرز تهیه:

 

 

 

اول میگوهای شسته و تمیز شده رو چرخ می کنیم.سیر و پیاز رو رنده کرده

و با فشار بین دستان آب آنها را گرفته و به میگوهای چرخ شده اضافه می کنیم.

گشنیز رو با کارد تیزی روی تخته ی گوشت ریز ریز کرده و به مواد اضافه می کنیم.

تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه ای شکسته و با هم زن (اگر هم زن دست یا برقی در خانه

نداشتید با یه قاشق غذاخوری تخم مرغ ها رو هم بزنید تا سفیده و زرده میکس شوند)میکس کنید

و به ظرف میگوها اضافه کنید.حالا اون یک قاشق آرد ذرت و نمک و فلفل رو به مواد بزنید و مواد را با هم ورز بدید

تا مخلوط و میکس هم شوند و از مواد به اندازه ی تقریبی 70 گرم بردارید

و با دستانتان شکل بدید و سعی کنید

کوکو ها نازک نباشند یه مقدار ضخامت داشته باشند و درون روغن داغی که از قبل

در ماهیتابه ریخته اید بزارید و با آتیش ملایم دو طرف کوکو ها را سرخ کنید.

کوکو ها که آماده شدن آونها را درون یک دیس بچینید و با جعفری و خیارشور و گوجه فرنگی و

برش های لیمو تزئین کنید.

 

 

 

 

 

 





برای شناخت بیشتر ماهی های جنوب و روش پخت انواع غذاهای دریایی به کانال ما در تلگرام  بپیوندید." کلیک کنید"

خواندن این مطالب را نیز به شما توصیه میکنیم :



کوکوی میگوانواع خوراک میگوانواع غذاهای دریائیغذاهای مختلف با میگوطرز تهیه کوکوی میگودستور پخت کوکوی میگو


لطفاً دیدگاه ها ، پرسش ها و تجربیات خود را در مورد کوکوی میگو با ما در میان بگذارید

نام : *
ایمیل : *
دیدگاه : *
   

ماهی ها

همه چیز درباره ماهی ها و سایر آبزیان

درباره وبسایت

وبسایت ماهی ها با هدف معرفی انواع آبزیان و ترویج فرهنگ استفاده از منابغ مغذی دریایی برپا شده است. امید است با نظرات و پیشنهادات سازنده ی خود ما را در انجام این مهم یاری فرمایید

موضوعات

مطالب تصادفی

پیوندها

لینک به ما