طرز تهیه پاپ کورن میگو
یا همون میگو پفکی
مناسب برای 3 تا 4 نفر


مواد لازم برای آماده سازی آرد طعم‌دار:
1 پیمانه آرد
1 قاشق غذاخوری ادویه کاجون
2 قاشق چای‌خوری نمک
1 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه


مواد لازم برای آماده‌سازی پاپ کورن میگو:

500 گرم میگو، پاک شده( سایز 40-50)
1 عدد تخم‌مرغ
یک استکان چایخوری شیر
یک قاشق چای‌خوری ادویه کاجون

دستور تهیه:

1. آرد، ادویه کاجون، نمک و فلفل را در یک کاسه متوسط ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم.

2. نیمی از مخلوط آرد طعم‌دار را داخل یک کیسه پلاستیکی زیپ‌دار بزرگ ریخته و نیمه دیگر را برای بعد نگه می‌داریم.

3. میگوها را داخل کیسه ریخته، درب آن را بسته و خوب تکان می‌دهیم تا کاملا با مخلوط پوشانده شوند.

4. در یک کاسه جداگانه، تخم‌مرغ، شیر و ادویه کاجون را مخلوط می‌کنیم.

5. میگوهای آردی را ابتدا به مخلوط تخم‌مرغ آغشته کرده و بعد در ظرف مخلوط آرد طعم‌دار می‌غلتانیم.

6. روغن را در ماهی‌تابه‌ای میریزیم و صبر میکنیم تا داغ داغ که شد شعله ش رو ملایم میکنیم و میگوها را به مدت چند دقیقه تا زمانی که مغزپخت و رنگ‌شان قهوه‌ای مایل به طلایی شود، در آن سرخ می‌کنیم.
:x:نکته اینکه برای درست کردن این نوع غذاها، باید روغن حالت شناور باشه .پس یا توی سرخکن باید درستش کرد یا توی یک ظرف گود.

7. با سس مورد علاقه‌تان سرو کنید.
البته با سس تند لذیذتر میشه

 

 

 

 

 


طرز تهيه ادویه کاجون
این ادویه در کنار انواع غذاها، بخصوص غذاهای گوشتی و دریایی طرفداران زیادی داره

مواد لازم :
2 قاشق چای‌خوری نمک
2 قاشق چای‌خوری پودر سیر
2 و نیم قاشق چای‌خوری فلفل پاپریکا
1 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای‌خوری پودر پیاز
1 قاشق چای‌خوری فلفل قرمز
1 و ¼ قاشق چای‌خوری پونه کوهی خشک شده
1 و ¼ قاشق چای‌خوری آویشن خشک شده
½ قاشق چای‌خوری تکه‌های درشت فلفل قرمز (اختیاری)
همه ی مواد فوق تو عطاری های معتبر ( عطاری های معروف هر شهری که جنسش جور باشه ) گیر میاد.


دستور تهیه :

تمامی مواد را در کاسه بزرگی ریخته و مخلوط می‌کنیم. (اگر تکه‌های توپی کوچکی از مواد در مخلوط باقی ماند، آن را در هاون بکوبیده تا یک‌دست بشن).

ادویه کاجون را در ظرف دربسته‌ای نگهداری کنید. (تو ظرف شیشه ایی نگهداری کنید بهتره )

 

 

 

 

 

 

 

برای خرید انواع ماهی تازه ی صید روز بندر بوشهر

با تلفن های زیر تماس بگیرید:

07733337248

09178741820

 

بازار ماهی بندر بوشهر

مغازه ی ماهی فروشی اکبر شایان

 



برای شناخت بیشتر ماهی های جنوب و روش پخت انواع غذاهای دریایی به کانال ما در تلگرام  بپیوندید." کلیک کنید"

خواندن این مطالب را نیز به شما توصیه میکنیم :



میگو پفکیخرید میگوفروش میگوپاپ کورن میگوروش درست کردن میگوبازار ماهیفروشان بندر بوشهرخرید اینترنتی ماهی تازهادویه ماهیادویه میگوادویه دریایی


لطفاً دیدگاه ها ، پرسش ها و تجربیات خود را در مورد پاپ کورن میگو یا میگو پفکی با ما در میان بگذارید

نام : *
ایمیل : *
دیدگاه : *
   

ماهی ها

همه چیز درباره ماهی ها و سایر آبزیان

درباره وبسایت

وبسایت ماهی ها با هدف معرفی انواع آبزیان و ترویج فرهنگ استفاده از منابغ مغذی دریایی برپا شده است. امید است با نظرات و پیشنهادات سازنده ی خود ما را در انجام این مهم یاری فرمایید

موضوعات

مطالب تصادفی

پیوندها

لینک به ما