پیتزا خساک

 

 

 

 

 

 

 

 

پیتزای خساک

اول از همه خمیر پیتزا رو هم خودم درست کردم تا یک پیتزای سالم تر با مزه ایی بی نظیر داشته باشیم.

 

خمیر پیتزای فوری :

 

 

شیر یک فنجان

آرد سه فنجان

بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سرپر

روغن زیتون نصف فنجان

نمک یک قاشق مرباخوری

همه ی مواد رو در غذاساز مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.

مجددا با دست کمی ورز میدهیم و بمدت نیمساعت درون یخچال میزاریم تا خمیر استراحت کنه.

 

 

برای تهیه ی پیتزای خساک هم ، اول خساک رو با ادویه ، پیاز ، فلفل ، کمی آبلیمو آّپز می کنیم و بعد

نگینی خورد می کنیم و میزاریم کناری .

 

 

حالا یک عدد پیاز رو نگینی خورد می کنیم و سرخ می کنیم و خساک رو اضافه می کنیم ، پودر پاپریکا میزنیم.

فلفل دولمه ی خورد شده و قارچ برش خورده ی سرخ شده رو بهش اضافه می کنیم.

 

کف قالب پیتزا رو کمی چرب می کنیم و توی قالب میزاریم با چنگال روی خمیر رو سوراخ سوراخ می کنیم

تا فرآیند پخت بهتر صورت بگیره ، کمی سس کچاپ میزنیم و مقداری پنیر روی خمیر میریزیم.

خساک رو روی خمیر پهن می کنیم و با  مابقی پنیر ، کاملا روی پیتزا رو می پوشونیم.

حالا پیتزا رو به مدت تقریبی نیمساعت توی فر که از قبل با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم شده کیپزیم.

البته باید یادآوری کنم که ، درجه و گرکای فرها متفاوته و حتما پیتزا رو چشمی چک کنید.

و در آخر روی پیتزا رو گریل کنید تا طلایی بشه.

 

دستپخت خانم ترک زاده

 

 

 

 

 

 

برای خرید ماهی و میگوی تازه ی صید روز

با تلفن هایزیر تماس بگیرید

حداقل سفارش و خرید شما ۱۰ کیلو باشه

 

آدرس ما

بندربوشهر

مرکز شهر

بازار ماهیفروشان

پاساژ زاهدی

مغازه ی ماهیفروشی

اکبر شایان

 

 

تلفن مغازه ۰۷۷۳۳۳۳۷۲۴۸

همراه        09178741820

 

 

 

شما ممکن است این را هم بپسندید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.