کتاب شیلی یو ( معرفی و ریخت شناسی ماهیان جنوب و روشهای نگهداری ، حمل ، پاک کردن آنها و همچنین کاربرد غذایی و دستورات آشپزی دریایی سنتی جنوبی )

کتابی تخصصی در مورد آبزیان جنوب ایران

کتاب شیلی یو
نویسنده : اکبر شایان خواه

نام کتاب : شیلی یو

نویسنده : اکبر شایان خواه

ناشر : انتشارات دستغیبی

مشخصات ظاهری : ۴۲۵ صفحه مصور و تمام رنگی

عکاس جلد : شقایق شایان خواه

طراح جلد : مهرگان محمدی

موضوع : معرفی و ریخت شناسی ماهیان جنوب از منظر یک ماهیفروش با سه دهه تجربه در زمینه صید ، نگهداری ، حمل و فروش آبزیان و چندین دستور پخت غذای دریایی سنتی جنوبی .‌ راز و رمزها و روشهای تشخیص تازگی انواع ماهی و میگو ، طریقه پاک کردن و درصد ضایعات ماهیها در هر کیلو

 

 

درود خدمت همه ی دوستانی که وارد این صفحه شده اید . مطمئنن در جستجوی گوگل و یا جستجوگرهای دیگر به دنبال کتابی در مورد ماهیان جنوب بوده اید که به این مطلب رسیده اید . اندکی در مورد کتاب شیلی یو برایتان بگویم که اگر تصمیم به خرید این کتاب داشتید بدانید در این کتاب از چه مطالبی نوشته شده که اگر مطلبها مورد پسندتان بود اقدام به خرید کنید .‌اول از همه بگویم مطالب این کتاب به کار آشپزهای حرفه ایی و خانگی ، دانشجوهای رشته ی شیلات و دامپزشکی ، ماهیفروشها، رستوران دارها و کسانی که قصد وارد شدن به حرفه ی ماهیفروشی دارند و همچنین علاقمندان به آبزیان دریاهای خلیج فارس و عمان می آید زیرا در این کتاب به نکات ریز ماهی شناسی و روش ها و رازهای تشخیص تازگی انواع ماهی و میگو بطور جداگانه شرح داده شده است .‌همچنین چندین دستور پخت غذایی دریایی سنتی و قدیمی در متون کتاب گنجانده شده است که با نکات و فوت کوزه گری ذکر شده اند . همه ی عکسهای کتاب اعم از ماهی و میگو بصورت تمام رنگی و با جزییات می باشند . بطور مثال اگر شخصی قصد خرید ماهی راشگو ، شوریده و یا زبیدی و کلا هر گونه ماهی دریایی را داشته باشد میتواند با مطالعه صفحه مخصوص آن ماهی ، بهترین خرید خودش را انجام دهد .

 

کتاب اکنون در حال چاپ می باشد .‌به امید حق از اول آبان کتاب برای فروش آماده می شود و میتوانید سفارش خود را  با ارسال پیام بروی واتساپ به شماره ی زیر و یا فالو کردن پیج های اینستاگرامی که در زیر همین مطلب آیدیشان گذاشته می شود ثبت کنید

 

 

شماره واتساپ : ۰۹۱۷۸۷۴۱۸۲۰

آیدی اینستاگرام کتاب : Shili_u

آیدی اینستاگرام نویسنده کتاب : mahiha.ir

ایدیهای اینستاگرام ها رو در قسمت جستجوی اینستاگرام‌ خود وارد کرده و جستجو و فالو کنید 💐

شما ممکن است این را هم بپسندید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.