اسامی و شکل ماهیان جنوب - نمایش نوشته ها

      صيد ترال در گویش صیادان بومی بوشهر گوفه  یا جُل    صيد ترال يا گوفه :   صيدی بسيار مخرب و تنها دليل كم شدن صيد ماهی و ميگو در سالهای اخير است* در مورد اين روش صيد بيشتر بدونيم .  روش این صید به اینصورت است که ، نوعی تور به حالت مخروطی و در اندازه های بسیار بزرگ که بوسیله ی 4 طناب ضخیم به لنج یا قایق وصل می شود و قسمت زیرین توسط زنجیر و تخته گرفته شده است .   زنجیرها با حرکت شناور در کف دریا کشیده میشه تخته ها دو طرف زنجیرها رو از هم ...

ميش ماهي يكي از ماهیان ممتاز، درجه یک واز ماهيان صادراتي به كشورهاي حوزه خليج فارسمیباشد. گوشت اين ماهي براي قليه ماهي و دمپخت (یکی از غذاهای محبوب بوشهریهای قدیمی) فوق العاده ميشه. بايد به اطلاعتون برسونم، اين ماهي هرچي بزرگتر باشه و وزنش بيشتر باشه قيمتش هم بالاتر ميره. حتي توي نر و مادگي اين ماهي هم تفاوت قيمته.من خودم ميش ماهي به وزن 37كيلو ديدم. پدرم حتي ميگه: 42كيلويي اين ماهي رو هم ديده.شايد نسبت به خيلي از ماهي هاي خليج فارس، وزن خيلي بالايي نداشته باشه. مثلاً ماهي شير تا وزن 80كيلو يا ...

ماهی صبور

1396/03/26

                  ماهی صبور در این فصل از سال ( تابستون ) معدن صبور تو خوزستانه ، شهر آبادان رو میشه پایتخت صبور ایران معرفی کرد .بندرهای جنوبی سواحل خلیج فارس بغیر از بنادر خوزستان زیستگاه #صبور ندارن . قیمت #صبور درشت اینروزها بین 40 تا 50 هزارتومنه ! باور کنید اگر قیمت این ماهی خیلی بیشتر از اینا هم بشه جنوبی ها از این ماهی دست نمیکشن ! و جالب تر اینجاس که خرید این ماهی در جنوب به اینصورت که برای هر نفر‌یک عدد ماهی #صبور تهیه میکنن ! ...

      نکاتی درمورد صید ماهی هامور از تجربیات ناخدا : مهدی مسگری   این ماهی علاقه زیادی به ماهی #گلو داره....اندازه قلاب بزرگ باشه تابتونیم طعمه بزرگتری رو بزنیم و صید ترفه ای داشته باشیم. از نخ های مونو سایز بالا استفاده بشه....از نخ فلور کربن که بی نهایت درصید هامور تاثیر داره استفاده کنیم....برای روی اسکله ها چون سنگ زیاده ریسمون بدونه وزنه باشه....وقتی قلاب روانداختیم دیگه ریسه روحرکت ندیدم ومنتظر حمله هامور باشیم. موقعی که هامور به قلاب افتاد بلافاصله جمع کنیم واج ...

خروس ماهی

1395/12/16

    صید ماهی خروس صیاد : ناخدا حسین صفاییصید بوسیله ی قلاب طعمه : میگو پرورشیخروس یکی از خطرناک ترین ماهی های دریاست.در قسمت باله های پشت و سمی وجود دارد که اگر با دست برخورد کند خطرناک است و سمش وارد بدن شده و اگر به موقع پادزهرش تزریق نشود موجب مرگ می شود!ماهیه بسیار زیبائیست و وسوسه ی دست زدن به این ماهی زیاده،و باید کاملا احتیاط کرد.ماهی خروس در آبهای ساحلی و صخره ایی زندگی میکند و قادر به تغییر رنگ می باشد.ماهی خروس از ماهیان گرانقیمت آکواریومی محسوب می شود و بزرگترین این ماهی ت ...

    خانواده : MUGILIDAEنام انگلیسی: Mulletsنام فارسی: کفالاز خانواده ی کفال ماهیاندیگر اعضا این خانواده: مید ، پیچ ، گریز ، گاریز ، بیاح ، زوری خانواده ی کفال ماهیان معمولا در مناطق ساحلی دریا زندگی می کنند.و از آنجا وارد مصب ها و آب شیرین نیز می شوند.بیشتر گونه ها شوری را تحمل می کنند بطوریکه آبهای شیرین با شوری 75قسمت در هزار را نیز می توانند تحمل کنند.اغلب گونه ها در دریا تخم ریزی می کنند.تغذیه آنها از دیتریتهای موجود در گل و شن بستر صورت می گیرد و به علت رشد سریع و مقاوم بودن آن ...

        ماهی شعری نام انگلیسی : Yellowtail emperorنام های فارسی : شعری ، شهری ، شئری ، کاردوزماهی شعری در آبهای ساحلی و مناطق صخره ای و مرجانی تا عمق 50متری زیست می کند و از سخت پوستان و صدفها تغذیه ش صورت می گیرد.ماهی شعری در چهارنوع وجود دارد که بهترین نوع آن شعری دم زرد است البته رنگ دم این ماهی کاملا زرد نیست ولی بدنی تپل تر و پولک های شفاف و استیلی زیباتر از نوع های دیگر دارد و طعم و مزه ی گوشتش نیز با انواع دیگرش متفاوت است.ترال کف،تورگوشگیر،قلاب های دستی و گرگور وس ...

  ماهی کبابی رو حداقل یکساعت قبل از درست کردن،نمک ، فلفل و چاشنی هایی که دوست دارید بزنید تا به گوشت ماهی نفوذ پیدا کنه و بتونه تاثیری مثبت رو طعم ماهی داشته باشه.     برای سرخ کردنه ،ماهی هایی با وزن های 400 تا 800 گرم بهتر اینه که ماهی ها رو از کمر شکاف داده و به دو قسمت راسته تقسیم کنید.        تمرهندی رو توی آب گرم بخیسونید و چنگ بزنید تا یک آب تمر غلیظ بدست بیاد،سس تمرهندی غلیظ رو روی سطح گوشت ماهی بکشید تا یک کباب ماهی طعم دار با چاشنی تمرهندی ...

    ماهی سارمنام های دیگر :خوزستان : ضله ( به اسم صافی هم میفروشن )بوشهر : زرده اغلب شهرهای غیربندری : شیربندر!!!   ماهی سارم نام انگلیسی : Talang queenfishاین ماهی از خانواده و تیره ی  گش ماهیان است.ماهی سارم گونه ایی ساحلی ست و بصورت گله ایی حرکت می کنند.در بعضی از مواقع وارد مصب ها می شوند و تغذیه ی این ماهیان از ماهیان کوچکتر و پلاژیک صورت می گیرد.گوشت ماهیه سارم ارزش غذایی و شیلاتی دارد و بدون خار و لخم است.گرچه سرخ کردنیه این ماهی بدک نیست ، اما گوشت ماهیه سارم برای ...

      " پرنده ماهی " طول بعضی از گونه های این ماهی تا 30سانتی متر میرسد.بدنی کشیده و استوانه ایی دارد.دارای باله های بلندیست که تا دم ماهی امتداد دارد.پولک های آن درشت است و به آسانی کنده می شود.گونه ایی از این ماهی پرنده، به راحتی می توانند روی سطح آب پرواز کنند.به همین علت به ماهی پرنده موسوم اند.از نظر تغدیه ایی از پلانکتون ها تغذیه می کنند.البته باله های بلند این ماهی نقشی در پرواز ندارد و بهتر است به آنها ماهی سرخورنده یا جهنده اطلاق شود.گوشت این ماهی کیفیت بسیار خوبی دارد ...


123456

ماهی ها

همه چیز درباره ماهی ها و سایر آبزیان

درباره وبسایت

وبسایت ماهی ها با هدف معرفی انواع آبزیان و ترویج فرهنگ استفاده از منابغ مغذی دریایی برپا شده است. امید است با نظرات و پیشنهادات سازنده ی خود ما را در انجام این مهم یاری فرمایید

موضوعات

مطالب تصادفی

پیوندها

لینک به ما