دسته: ماهی مرکب ، خساک ، عنکاس ، هشت پا

۰

خوراک ماهی مرکب ، خساک

 
 اول از همه اینو بگم که ماهی مرکب یا همون خساک معروف در کشور ما به دلایل شرعی مصرف نداره.
 
 
 
خساک رو به چندین روش میشه درست کرد.
 
در ادامه به یکی از روش های پخت این موجود دریایی که باعث میشه هم طعم لذیذی تری پیدا کنه هم گوشت خساک نرم تر بشه و عطر غذا اشتها رو تحریک کنه می پردازیم.
 
 
 
مواد لازم :
 
خساک فیله شده : ۷۰۰گرم
 
پیاز :یک عدد بزرگ و یک عدد متوسط
&nbs

۰

پیتزا خساک

 
 
 
 
 
 
 
 
پیتزای خساک
اول از همه خمیر پیتزا رو هم خودم درست کردم تا یک پیتزای سالم تر با مزه ایی بی نظیر داشته باشیم.
 
خمیر پیتزای فوری :
 
 
شیر یک فنجان
آرد سه فنجان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سرپر
روغن زیتون نصف فنجان
نمک یک قاشق مرباخوری
همه ی مواد رو در غذاساز مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.
مجددا با دست کمی ورز میدهیم و بمدت نیمساع

۰

پلو ماهی با جش یا گِش

 
پلو زعفرانی ماهی جش یا گِش
 
 
 
عکس و دستور پخت از طرف
سرکار خانم :
ترک زاده از بندر بوشهر
 
 
 
 
 
فیله ی سرخ شده ی این ماهی از جمله پرطرفدارترین غذاهای دریایی جنوبه
چرا که تازه ی این ماهی ، هم گوشت لذیذی داره و هم این که فیله ی این ماهی بدون خاره.
 
این ماهی رو اغلب با شوید پلو زعفرانی سرو میکنن (البته با پلو سفید و ساده هم عالیه )
اگر تهیه و درست کردنه پلو ز

۲

ماهی سی بس (شانک پرورشی دریایی، ارگانیک)

 
 امروزه بر هیچ کس پوشیده نیست که تغذیه ی سالم باعث حفظ سلامت جامعه است،شاید بتوان گفت سالم
ترین و مفید ترین گوشت پروتینی ماهی ست،ماهی سرشار از روغن است.قرص و روغن ماهی در داروخانه ها
بفروش میرسد قرص تهیه شده از روغن ماهی ،که به امگاه۳معروف است برای درمان بیماری های قلبی و
عروقی و انواع بیماریهای دیگر مفید است. یقینا خوردن ماهی تازه و ارگانیک به مراتب بهتر از خوردن قرص آن است.و ب

۰

خرید اینترنتی انواع ماهی و آبزیان جنوب

 
 
 
 
سلام
به سایت ماهی ها خوش آمدید.
 
چنانچه تمایل به مصرف ماهی تازه ی جنوب دارید ، و تهیه آن براتون مشکله ، 
میتونید با تلفن هایی که در این صفحه قرارد داده شده تماس بگیرید
و از قیمت ماهی و نحوه ی ارسال آن مطلع شوید.
سعی ما بر اینه که با ارسال و فروش ماهی تازه و به قیمت روز ، مشتری
همیشگی جذب کنم و حق را سپاس می کنم تو این مدت سه دهه از
عمرم که تو کار ماهی فروشی بودم به ا

۱

خوراک خرچنگ

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
چند روش  پخت خرچنگ:
 
بعد از تمییز كردن خرچنگ و راه یافتن به درون لاک آن ،گوشت های سفید را جدا كرده(ناگفته نماند كه درون چنگالهای خرچنگ هم گوشت سفید هست) با آب میشوییم . هم میتوان آن را آبپز كرد و هم میتوان آن را مانند میگو طبخ كرد.گوشت ها را درون مایع مخلوط از ماست یا شیر +۲ عدد تخم مرغ+۱ عدد پیاز رنده شده+ ۱قاشق

۱۰

نکاتی مهم در باره ی تهیه و خرید ماهی ومیگو

۱-هنگام خرید ماهی تازه از بازار اول به چشمهای ماهی با دقت نگاه کنید ، چشمهای 
ماهی باید از حدقه بیرون زده باشند ، یا حداقل با حدقه مساوی باشند.
اگر چشمهای ماهی از حدقه بیرون زده بود و شفافیت و گردی چشم به زیبائی مشخص و معلوم بود این ماهی
بی نهایت تازه است و از زمان صید آن ، مدت زمان زیادی نگذشته ، ولی اگر چشمهای ماهی
شفاف بود و مساوی با حدقه بود ، این ماهی تازه است ولی کیفیت آن صد در صد ن

۱۱

کتلت با ماهی مرکب

 

 
 
مواد لازم:
 
 
 
 
*حدود ۳۰۰ گرم فیله ی ماهی مرکب(اگر ماهی مرکب خریداری کردید که با سر و شکم بود
حتما همونجا توی بازار ماهی فروشی از فروشنده بخواید براتون پاکش کنه،چون فیله کردن
ماهی مرکب کار آسونی نیست و اگر وارد نباشید کیسه ی مرکب این ماهی تمام فضای
 و مکان تمیز کردن رو مرکبی و سیاه می کنه)
*دارچین نصف قاشق چایخوری
*سیر ۴ حبه درشت و رنده شده
*فلفل قرمز به انداز

۱۲

ماهی مرکب یا خسّاک

 
یک نوع دیگر از آبزیان جنوب ماهی مرکب می باشد.در مورد حلال یا حرام بودن آن اطلاع کافی
ندارم و خودم یک بار از این ماهی خوردم خیلی خوشمزه بود.
ماهی مرکب در بنادر جنوبی با اسم های خسّاک،عنکاس،نکله شناخته می شود.
بدن این ماهی سراسر گوشت است و پروتئین خالص است.مورد علاقه ی خارجی هاست
و یکی از آبزیانی است که صادرات آن همیشه در حال رونق است و هر سال قیمت آن بیشتر
می شود و همین قیمت بالای آن

۷۳

قیمت روز انواع ماهی جنوب در بازار بوشهر

 
 
 
 
 
قیمت خرده فروشی انواع ماهی های جنوب ، در بازار ماهی فروشان بندر بوشهر
قیمت ماهی با افزایش صید کمتر می شود و با
کمبود ماهی و صید کمتر نرخ آن افزایش می یابد.
برای استعلام قیمت ها بصورت دقیق تر و روزانه ،با ما تماس بگیرید.
 
فقط کافیست یکبار از فروشگاه ما ، ماهی خرید کنید،
مشتری همیشگی می شوید.
 
فروش ماهی بصورت کلی و جزیی
و ارسال به تمام نقاط کشور
به قیمت روز