ماهی ها

۰

روش سوخاری کردن میگوهای ریز

 
 
 
خیلی از وقت ها میشه هوس می کنیم میگو سوخاری درست کنیم و بخوریم ولی وقتی به قیمت شاه میگو برمیخوریم
اشتها و هوسمون کور میشه.
ولی اگر کمی حوصله و سلیقه بخرج بدیم میشه با میگوهای تازه و ریز و ارزون قیمت سوخاری میگوی
خوشمزه و تردی درست کرد.
حتما می پرسید چجوری؟
باید بگم خیلی ساده
به روش زیر:
 
 
 
 
اول اینکه حتما و حتما و حتما میگوی با پوست و تازه خریداری کنید و به

۰

غذای دریایی با ماهی شور

 
 
ماهی شور سرخ کرده
 
 
 
 
رسپی از سرکار خانم :
ترک زاده بانوی بوشهری
 
 
 
 
ماهی شور رو چند ساعت با آّب خیس می کنیم( حدود ۳ الی ۴ ساعت کافیست )
در حین مدت زمانی که ماهی رو خیسوندید دو الی سه بار آب ماهی رو عوض کنید تا شوری
آن گرفته شود.
سپس با مقدار کمی ادویه مخصوص ماهی آب پز می کنیم.
مدت زمان آب پز باید در حدی باشد که بتوان ماهی رو ریش ریش کرد و خار و تیغ ماهی ر

۰

دو پیازه ی میگوی زعفرانی

 
 
 
 
دو پیازه ی میگوی زعفرانی
به قلم و هنر آشپزش
مصطفی فرید
 
 
 
 
 
مواد لازم :
 
 
 
* پیاز بزرگ ۳ عدد
* زعفران به میزان لازم
* فلفل دلمه ۱ عدد
* میگو پاک شده ۵۰۰ گرم
* ادویه جات شامل  زردچوبه ، فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم
 
 
طرز تهیه :
 
اول پیازها رو خورد کرده و تفت میدیم ، بعد فلفل دلمه ای ساطوری شده و قاطی پیازها کرده
و همراهه هم تفت میدیم.

۰

پلو ماهی با جش یا گِش

 
پلو زعفرانی ماهی جش یا گِش
 
 
 
عکس و دستور پخت از طرف
سرکار خانم :
ترک زاده از بندر بوشهر
 
 
 
 
 
فیله ی سرخ شده ی این ماهی از جمله پرطرفدارترین غذاهای دریایی جنوبه
چرا که تازه ی این ماهی ، هم گوشت لذیذی داره و هم این که فیله ی این ماهی بدون خاره.
 
این ماهی رو اغلب با شوید پلو زعفرانی سرو میکنن (البته با پلو سفید و ساده هم عالیه )
اگر تهیه و درست کردنه پلو ز

۰

ته چین ماهی حلوا سفید ،زبیدی

 
 
 
 
برای درست کردن این ته چین به مواد زیر نیاز دارید:
 
 
*ماهی زبیدی کوچک یک کیلو برای ۵ نفر(نکته این که حتما نباید زبیدی باشه ، میشه از هر ماهی دیگه ایی استفاده کرد .مثل صافی کوچک ، حلوا سیاه کوچک و…..ماهی کوچک رو به این دلیل گفتم که بشه ته دیگ ماهی رو یه تیکه و سالم قرار داد تا ته چین شکل زیباتری داشته باشه ، و الا به سلیقه خودتون می تونید هر نوع ماهی استفاده کنید.)
*آرد

۰

خرید و فروش ماهی قزل آلا ی سرد آبی

 
 
 
 
فروش قزل آلای سرد آبی تازه به قیمت عمده با نازل ترین قیمت و ارسال به
تمامی شهرهای کشور با ماشین های یخچدال دار.
 
(قزل آلای سرد آبی ، دارای گوشت سفید و لذیذ
بدون خار ، مناسب برای فیله کردن بدون مهره کمر
برای سرخ کردنی ، سوخاری ، شکم پر و ته چین…..)
 
*برای استعلام ، مشاوره و خرید با شماره تلفن های ما تماس بگیرید.
 
 
۰۹۱۷۸۷۴۱۸۲۰
۰۷۷۳۳۳۳۷۲۴۸
 
“شایان ”
 
 
 
 

۰

ساده ترین روش سرخ کردن ماهی

 
 
 
یک روش ساده برای سرخ کردن انواع ماهی
 
 
ماهی رو شسته ، و توی یک آبکش گذاشته تا آب ماهی خشک بشود.بعد ماهی رو با پارچه تمیز
یا روزنامه ایی کاملا خشک کنید.حالا نوبت مخلوط کردن آرد (آرد معمولی سبوس دار ) و زردچوبه و نمک
و مقدار کمی فلفل (مقدار زیاد فلفل ، شکل سرخ کرده ی ماهی رو بد میکنه )حالا یک ماهیتابه
روی اجاق گاز بزارید و شعله ی زیزش را روشن کرده و درون تاوه روغن بریزید.

۰

خرید و فروش میگوی پرورشی

 
                 
 
 
اگر مایل به خرید ویا میگوی پرورشی هستید با ما تماس بگیرید.
 
میگوی پرورشی در سایزهای مختلف با کیفیت بالا در بسته بندی های کارتنی، ۱۲ کیلویی ، که هر کارتن شامل
۲ عدد شمش ۶ کیلویی با  برچسب تاریخ تولید و انقضا
 
همچنین میگوی کارتنی P.U.Dدر سایزهای مختلف (میگوی پوست کنده و رگ گرفته) کارتنی ۱۲ کیلویی که هر کارتن شامل ۲ عدد شمش ۶ کیلویی 
&nbsp

۲

ماهی سی بس (شانک پرورشی دریایی، ارگانیک)

 
 امروزه بر هیچ کس پوشیده نیست که تغذیه ی سالم باعث حفظ سلامت جامعه است،شاید بتوان گفت سالم
ترین و مفید ترین گوشت پروتینی ماهی ست،ماهی سرشار از روغن است.قرص و روغن ماهی در داروخانه ها
بفروش میرسد قرص تهیه شده از روغن ماهی ،که به امگاه۳معروف است برای درمان بیماری های قلبی و
عروقی و انواع بیماریهای دیگر مفید است. یقینا خوردن ماهی تازه و ارگانیک به مراتب بهتر از خوردن قرص آن است.و ب

۰

خرید اینترنتی انواع ماهی و آبزیان جنوب

 
 
 
 
سلام
به سایت ماهی ها خوش آمدید.
 
چنانچه تمایل به مصرف ماهی تازه ی جنوب دارید ، و تهیه آن براتون مشکله ، 
میتونید با تلفن هایی که در این صفحه قرارد داده شده تماس بگیرید
و از قیمت ماهی و نحوه ی ارسال آن مطلع شوید.
سعی ما بر اینه که با ارسال و فروش ماهی تازه و به قیمت روز ، مشتری
همیشگی جذب کنم و حق را سپاس می کنم تو این مدت سه دهه از
عمرم که تو کار ماهی فروشی بودم به ا