برچسب گذاری توسط: خوراک میگو

۰

دو پیازه ی میگوی زعفرانی

 
 
 
 
دو پیازه ی میگوی زعفرانی
به قلم و هنر آشپزش
مصطفی فرید
 
 
 
 
 
مواد لازم :
 
 
 
* پیاز بزرگ ۳ عدد
* زعفران به میزان لازم
* فلفل دلمه ۱ عدد
* میگو پاک شده ۵۰۰ گرم
* ادویه جات شامل  زردچوبه ، فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم
 
 
طرز تهیه :
 
اول پیازها رو خورد کرده و تفت میدیم ، بعد فلفل دلمه ای ساطوری شده و قاطی پیازها کرده
و همراهه هم تفت میدیم.

قیمه میگو ۰

قیمه میگو

قیمه میگو:
 
 
یکی از غذاهای لذیذی را میشود از میگو تهیه کرد ؛ قیمه آن است که خیلی خوشمزه و خوش خوراک میباشد؛ طرز طبخ اونو واستون مینویسم ؛ امیدوارم بپزید و بخورید و حظ ببرید.
مواد لازم برای ۳ نفر:
*یک کیلو میگو(سعی کنید از میگوی تازه که با پوست خریداری کردید استفاده کنید)*سیب زمینی دوعدد بزرگ خلال شده
*پیاز ۱عدد بزرگ نگینی خرد شده *رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری *لپه ۱ فنجان ( ترجی

۰

خوراک میگو با گوشت چرخ کرده

 
مواد لازم:
 
 
 
 
 
*میگو پاک شده و آماده ۴۰۰ گرم
*قارچ ۵۰۰ گرم
*گوجه ۳ عدد
ِ*گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
*پیاز درشت خورد کرده یک عدد
*فلفل دلمه یک عدد
*رب گوجه یک قلشق غذاخوری
*سیر ۲ حبه ی درشت
*آبلیمو یک قاشق غذاخوری
*روغن و نمک وفلفل زردچوبه به میزان لازم
 
 
 
طرز تهیه:
 
 
 
اول میگوها را سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.بعد در ظرف جداگانه ای قارچ ها را با یک قاشق آبلی

۰

کتلت میگو

 

مواد لازم:
 
 
*میگوی پوست کنده و تمیز شده ۵۰۰ گرم
*نمک به اندازه ای دلخواه
*سیب زمینی ۲ عدد
*پیاز ۲ عدد
*زردچوبه ۱/۲ قاشق سوپخوری
*آرد گندم یک استکان
*تخم مرغ یک عدد
*روغن به مقدار لازم
 
 
 
 
طرز تهیه:
 
 
 
میگوهای پاک شده را با آب و نمک بپزید.سپس میگوها را همراه با سیب زمینی ها و پیازها را چرخ کنید.مخلوطی از زردچوبه،فلفل،نمک و آرد را به مایه میگو و سیب زمینی و