پرستو ماهی
پرستو ماهی یا پرستوی هندی یکی دیگر از آبزیان لذیذ و خوراکی دریای جنوب می باشد.
این ماهی از لحاظ شکل ظاهری و قیافه با حلوا سفید(زُبیدی)بسیار بهم شبیه هستند.
البته تفاوت هادی زیادی با هم دارند در روی بدن پرستو ماهی رنگ های زرد وجود دارد.
ولی اگر همین ماهی پرستو ۲ روز در یخ نگهداری شود رنگ های زرد آن رو به سفیدی می رود
و این مسئله می تواند برای یک فروشنده ی ماهی که کارش تقلب در فروشندگی است خ