برچسب گذاری توسط: میگو سوخاری

۴

میگو پفکی با روشی دیگر

 
موا لازم:
 
 
 
*میگو درشت تازه و تمیز شده برای هر نفر ۲۰۰ گرم(۱کیلو برای ۵ نفر)برای زبیاتر شدن میگو ها
بهتره دُم میگو رو جدا نکنید.
*آرد سفید ۴قاشق غذاخوری *پودر خمیر مایه فوری ۱قاشق مربا خوری سر پر *شکر ۱قاشق غذاخوری *نمک ۱قاشق چایخوری *آّب ولرم به اندازه ای که وقتی مواد رو با هم مخلوط می کنیم به غلظت برسن *زعفران و ادویه برای خوش رنگ و خوشبو شدن میگو
*روغن به میزان لازم
 
 
&n

۸

میگو پفکی

 
مواد لازم:
 
 
*میگو پاک شده حدودا ۶۰۰ گرم(اگردر هنگام پوست کندن میگوها،قسمت انتهائی دُم میگو را جدا نکنیم برای تزئین زیباتر می شود)
*پیاز ۲ عدد درشت*پودر سودخاری یک لیوان
*آبلیو یک قاشق غذاخوری*شیر یک لیوان
*زعفران نصف قاشق چایخوری
*زرده ی تخم مرغ ۲ عدد
*نمک به مقدار لازم*بکیینگ پودر یک قاشق سوپخوری
*فلفل سیاه به مقدار لازم
 
 
طرز تهیه:
 
 
 
ابتدا میگوها را پوست