برچسب گذاری توسط: کباب ماهی شیر

۳

کباب ماهی فیله

 
*مواد لازم
 
 
*فیله ماهی بدون پوست و خار ماهی باید گوشت لُخم باشد(مثل ماهی :شیر،هامور،سکن،هوور،میش)۷۰۰ گرم *آبلیمو دو قاشق غذاخوری
*سیر رنده شده ۳ حبه*ریحان تازه پودر شده یک قاشق غذاخوری*روغن زیتون یک قاشق غذاخوری*سس سویا یک قاشق سوپخوری*فلفل نصف قاشق چایخوری*لیموی تازه دو عدد برش خورده
 
 
 
طرز تهیه:
 
 
 
 
ماهی های فیله شده رو شسته و با پارچه ی تمیزی خشک می

۴

کوبیده فیله ی ماهی سکن

 
مواد لازم:
*۸۰۰گرم فیله ی ماهی سکن
*پیاز 3 عدد
*تخم مرغ 1 عدد
*نمک و ادویه جات به میزان لازم 
و مقدار کمی فلفل سیاه و نان خشک پودر شده به اندزه ای یک استکان
*سیر 3 حبه   
 
طرز تهیه:  فیله ماهی سکن را پوست گرفته و چرخ می کنیم.
پیازها و سیر  را