ماهی کبابی
ماهی کبابی با دستور پخت سرکار خانم مستوره دارابی
آشپز شبکه ی جام جمماهی قزل یا سنگسر یاسرخو یا هامور رو از دو ساعت قبل با آب پیاز ، لیمو تازه وزعفران و ادویه ماهی و نمک مزه دار کنید.پیازی که رنده کردید آبش را بگیرید برای مزه دار کردن ماهی و از خود رنده اش برای روی ماهی استفاده کنید. پس پیاز رنده شده سه حبه سیر رنده + یک قاشق رب گوجه . ۱/۴ پ رب انار+ یک ق.غ سبزی معطر