ماهی شعری ، شهری ، کاردوز

 

 

 

 

ماهی شعری
نام انگلیسی : Yellowtail emperor
نام های فارسی : شعری ، شهری ، شئری ، کاردوز
ماهی شعری در آبهای ساحلی و مناطق صخره ای و مرجانی تا عمق ۵۰متری زیست می کند و از سخت پوستان و صدفها تغذیه ش صورت می گیرد.

ماهی شعری در چهارنوع وجود دارد که بهترین نوع آن شعری دم زرد است البته رنگ دم این ماهی کاملا زرد نیست ولی بدنی تپل تر و پولک های شفاف و استیلی زیباتر از نوع های دیگر دارد و طعم و مزه ی گوشتش نیز با انواع دیگرش متفاوت است.

ترال کف،تورگوشگیر،قلاب های دستی و گرگور وسایل صید این ماهی ست و بهترین طعمه برای شعری میگو است.

شعری دارای گوشتی سفید و بی خار است که برای انواع پخت غذاهای دریایی مورد استفاده قرار می گیرد.

شعری گوش قرمز ،  شعری معمولی یا کاردوز و شعری دراز صورت از دیگر نوع های این گونه س که به ترتیب در رده های بعد از شعری دم زرد قرار دارند.

چون ماهی شعری بصورت گله ایی حرکت میکند ،فصل فراوانی و صید این ماهی در مناطق صیدگاهی ما ( بوشهر ) از اواخر اسفند هر سال تا اواخر فروردین به مدت یکماه است که بصورت وفور صید می شود و طبیعتا قیمت این ماهی در این مدت پایین تر از غیرفصلش می باشد.

شما ممکن است این را هم بپسندید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.