دسته: خرید و فروش ماهی تازه جنوب ، بندر بوشهر

کتاب شیلی یو ( معرفی و ریخت شناسی ماهیان جنوب و روشهای نگهداری ، حمل ، پاک کردن آنها و همچنین کاربرد غذایی و دستورات آشپزی دریایی سنتی جنوبی ) ۰

کتاب شیلی یو ( معرفی و ریخت شناسی ماهیان جنوب و روشهای نگهداری ، حمل ، پاک کردن آنها و همچنین کاربرد غذایی و دستورات آشپزی دریایی سنتی جنوبی )

نام کتاب : شیلی یو نویسنده : اکبر شایان خواه ناشر : انتشارات دستغیبی مشخصات ظاهری : ۴۲۵ صفحه مصور و تمام رنگی عکاس جلد : شقایق شایان خواه طراح جلد : مهرگان محمدی...

بهترین راه برای تشخیص تازگی ماهی چیست ؟ ۲

بهترین راه برای تشخیص تازگی ماهی چیست ؟

  این عکس رو شخصی برای من ارسال کرده و گفته که ببینید در فروشگاههای تهران ، چه ماهیهای مانده و فاسدی به مردم میفروشند ! گفتم که از عکس پیداست که ماهی خیلی...

ماهی انگز از خانواده ی سرخو ماهیان ۰

ماهی انگز از خانواده ی سرخو ماهیان

  ماهی سرخو معمولی نام انگلیسی . John,s Snapper نام علمی . Lutjanus Johnii نام های بومی : شگار ، آگال ، نوعمی ، انگز این ماهی رو تو بوشهر به اسم انگز میشناسن...

ماهی مارلین یا بادبان ماهی ۰

ماهی مارلین یا بادبان ماهی

  #مارلین یک ماهی عمق زی است و از میدان مهاجرت وسیعی برخورداره ، بصورتی که مهاجرت های طولانی مدتی انجام میده و در آبهای خلیج فارس خیلی کم و بندرت صید میشه (...

ویدیو معرفی ماهی صبور ۰

ویدیو معرفی ماهی صبور

ماهی صبور از خانواده ی شگ ماهیان است . صبور جزء ماهیان چرب گوشت می باشد . گوشت بسیار لذیذی دارد و مخصوص کباب کردنیست . طرفداران این ماهی با وجودی که گوشتش تیغ...

بهترین راه برای شناخت ماهی تازه کدام است ؟ ۰

بهترین راه برای شناخت ماهی تازه کدام است ؟

سلامتی مهم‌ترین موضوع برای همه ماست وطبیعی بودن مواد غذایی اساس سلامتی انسان است. ماهی و میگو گرچه از نظر منبع پروتیین،بهترین ها هستند، ولی اگر تازه و سالم نباشند باعث مسمویت شدید می...

ویدیو معرفی ماهی راشگو ، راژگو ۲

ویدیو معرفی ماهی راشگو ، راژگو

ماهی راشگو یا راژگو از ماهیان درجه یک جنوب حساب میشه و بعد از ماهی حلوا سفید یا زبیدی در رده ی دوم‌ ماهی های جنوب قرار گرفته است . ماهی راشگو دارای پرده...

ویدیو معرفی ماهی همام ۰

ویدیو معرفی ماهی همام

همام یک لغت عربی است ، یعنی کبوتر این ماهی گوشت سفید و بدون خاری داره و مناسب برای انواع پخت غذاهای دریای ست و البته بعلت داشتن گوشت لطیف و نرم ، مناسب...

۱

روش صید ماهی بیاح با آبکش

نوعی روش صید ماهی توی سواحل کم عمق بوشهر با آبکش یا آشپال (در گویش اهالی بوشهر به آبکش “مشقل ” meshghal می گویند ). که در این روش بصورت ابتدایی از کمترین ابزار برای صید ماهی ” مید ” (بیا) می پردازند.در این روش یه کیسه ی پلاستیکی روی مشقل یا همون آشپلا ، آبکش ، میزارن و بعد دورش رو با کش می بندن.یه سوراخ در مرکز پلاستیک ، دقیقا وسط مشقل ایجاد می کنن و یک طناب سه تا چهار متری به آبکش وصل میکنن(طناب برا