دسته: ویدیو

کتاب شیلی یو ( معرفی و ریخت شناسی ماهیان جنوب و روشهای نگهداری ، حمل ، پاک کردن آنها و همچنین کاربرد غذایی و دستورات آشپزی دریایی سنتی جنوبی ) ۰

کتاب شیلی یو ( معرفی و ریخت شناسی ماهیان جنوب و روشهای نگهداری ، حمل ، پاک کردن آنها و همچنین کاربرد غذایی و دستورات آشپزی دریایی سنتی جنوبی )

نام کتاب : شیلی یو نویسنده : اکبر شایان خواه ناشر : انتشارات دستغیبی مشخصات ظاهری : ۴۲۵ صفحه مصور و تمام رنگی عکاس جلد : شقایق شایان خواه طراح جلد : مهرگان محمدی...

ویدیو معرفی ماهی صبور ۰

ویدیو معرفی ماهی صبور

ماهی صبور از خانواده ی شگ ماهیان است . صبور جزء ماهیان چرب گوشت می باشد . گوشت بسیار لذیذی دارد و مخصوص کباب کردنیست . طرفداران این ماهی با وجودی که گوشتش تیغ...

ویدیو معرفی ماهی هوور از خانواده ی تن ماهیان ۰

ویدیو معرفی ماهی هوور از خانواده ی تن ماهیان

ماهی هوور از خانواده ی تن ماهیان است . ماهی شیر و قباد هم از خانواده ی تن ماهیان هستند که از لحاظ ارزش اقتصادی و گوشت و مزه در صدر جدول این خانواده...

خساک ۲

ویدیو روش پاک کردن ماهی مرکب ، خساک ، انکاس

ماهی مرکب که در بنادر جنوب با نام های بومی خساک و انکاس شناخته می شود در کشور ما به دلایل شرعی مصرف ندارد و این ماهی صادر می شود . همانطور که از...

میگو ۰

میگوها بر چه اساسی سایزبندی می شوند ؟

در ویدیوی بالا روش گرفتن رگ کمر میگو نشان داده شده و همینطور در این کلیپ به این مسئله اشاره شده است که سایز میگو چه معنایی دارد . وقتی می شنوید یا میخوانید...

ماهی کفشک ۰

ویدیو معرفی خانواده کفشک ماهیان

در ویدیو بالا خانواده ی کفشک ماهیان معرفی شده است . کفشک تیزدندان که در بندر بوشهر به اسم چلابی معروف می باشد . کفشک دم دار ،به اسم مزلک در خوزستان شناخته می...

ماهی زبیدی ۲

ویدیو معرفی ماهی زبیدی و ماهی پروانه و شباهت و تفاوت های این دو ماهی به یک دیگر

ماهی پروانه که در سواحل عمان به پرک معروف است شباهت زیادی به ماهی زبیدی دارد .متاسفانه همانطور که در اکثر مشاغل تقلب وجود دارد و بعضی از فروشندگان وجدان کاری خودشان را براحتی...

ویدیو معرفی ماهی راشگو ، راژگو ۲

ویدیو معرفی ماهی راشگو ، راژگو

ماهی راشگو یا راژگو از ماهیان درجه یک جنوب حساب میشه و بعد از ماهی حلوا سفید یا زبیدی در رده ی دوم‌ ماهی های جنوب قرار گرفته است . ماهی راشگو دارای پرده...