ساده ترین و آسون ترین روش برای سرخ کردن ماهی
ساده ترین و آسانترین روش سرخ کردن ماهی
رو درتصویر بالا ببینید.
ماهی(ماهی شانک کوپر و شوریده) رو شستم نمک زدم و خوب خشک کردم ( دقت کنید خوووب خشک کردم ).
روغن رو توی یک ماهیتابه از جنس ” روی ”
قدیمی ریختم و گذاشتم داغ داغ بشه ( داغ دااااغ به حدی که روغن دود نکنه).
بعد ماهی ها رو بدون اینکه آرد و زردچوبه و چیز دیگه ایی بزنم .(قبل از خشک کردن فقط شستم و نمک زدم )
تو روغ داغ داااا