خرید و فروش و آموزش طبخ ماهی های جنوب
نکاتی درمورد صید ماهی هامور
از تجربیات ناخدا : مهدی مسگری
این ماهی علاقه زیادی به ماهی #گلو داره….اندازه قلاب بزرگ باشه تابتونیم طعمه بزرگتری رو بزنیم و صید ترفه ای داشته باشیم.
از نخ های مونو سایز بالا استفاده بشه….از نخ فلور کربن که بی نهایت درصید هامور تاثیر داره استفاده کنیم….برای روی اسکله ها چون سنگ زیاده ریسمون بدونه وزنه باشه….وقتی قلاب روانداختیم دیگه ریس
خانواده : MUGILIDAEنام انگلیسی: Mulletsنام فارسی: کفالاز خانواده ی کفال ماهیاندیگر اعضا این خانواده: مید ، پیچ ، گریز ، گاریز ، بیاح ، زوری
خانواده ی کفال ماهیان معمولا در مناطق ساحلی دریا زندگی می کنند.و از آنجا وارد مصب ها و آب شیرین نیز می شوند.بیشتر گونه ها شوری را تحمل می کنند بطوریکه آبهای شیرین با شوری ۷۵قسمت در هزار را نیز می توانند تحمل کنند.اغلب گونه ها در دریا تخم ریزی می کنند.
ماهی شعری نام انگلیسی : Yellowtail emperorنام های فارسی : شعری ، شهری ، شئری ، کاردوزماهی شعری در آبهای ساحلی و مناطق صخره ای و مرجانی تا عمق ۵۰متری زیست می کند و از سخت پوستان و صدفها تغذیه ش صورت می گیرد.ماهی شعری در چهارنوع وجود دارد که بهترین نوع آن شعری دم زرد است البته رنگ دم این ماهی کاملا زرد نیست ولی بدنی تپل تر و پولک های شفاف و استیلی زیباتر از نوع های دیگر دارد و طعم و مز
” پرنده ماهی ” طول بعضی از گونه های این ماهی تا ۳۰سانتی متر میرسد.بدنی کشیده و استوانه ایی دارد.دارای باله های بلندیست که تا دم ماهی امتداد دارد.پولک های آن درشت است و به آسانی کنده می شود.گونه ایی از این ماهی پرنده، به راحتی می توانند روی سطح آب پرواز کنند.به همین علت به ماهی پرنده موسوم اند.از نظر تغدیه ایی از پلانکتون ها تغذیه می کنند.البته باله های بلند این ماهی نقشی در پرو